1、一键绞肉方式
功能智能破壁机在控制面板上自带单独的绞肉功能。绞肉时将破壁机盖打开，放入需要搅拌的肉块；盖紧杯盖，将破壁机连接上电源；选择搅肉按键，等待破壁料理机自动完成搅肉功能。
2、自己设置转速和时间搅肉
物理控制面板破壁机如果没有一键绞肉功能，则需要自己来设置转速和搅拌时间。通常情况下只需要按照细腻程度来对搅拌的时间和转速进行设置就可以了。首先打开破壁机杯盖将肉放入搅拌杯；盖紧杯盖，将破壁机连接上电源；通过速度按键，将速度调到最高档；按下时间按键，根据自己想要的细腻程度选择合适的时间（一般控制在30~60秒之间）；最后按下启动按键，等待破壁料理机自动完成搅肉功能即可。
如果购买的九阳破壁机上有专门的肉馅键，可以直接按下肉馅键，启动后就可以打肉馅了；如果没有肉馅键，可以手动设置速度和时间打肉馅，按下速度键，调到最高档，然后按下时间键，选择1分钟，最后启动即可。
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